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　　每當進入“臘月”（農曆十二月），徽州人就開始準備過年。不論家庭經濟條件如何，都要熱熱鬧鬧“備年貨”，其中最重要的一項是腌制鹹魚鹹肉。腌制臘貨的習慣由來已久，從某種意義上理解，臘貨的味道就是年味兒。臘八過後，家家開始宰年豬，互相請吃殺豬酒，裹糯米粽，炒花生、蠶豆，做芝麻糖、凍米糖等。雖然“備年貨”很是忙碌，卻是我小時候最期盼的。
　　家中掛滿了各種年貨，當然少不了我最愛吃的香腸。徽州的香腸，不同於四川的臘腸，也不同於哈爾濱的紅腸，它沒有四川臘腸那麼辣，也沒有哈爾濱紅腸的熏味。徽州香腸吃起來油油的、甜甜的，是農村喜宴上的必備菜。
　　除夕那天，母親早早起床為年夜飯忙碌著，父親則在家門口貼好春聯。而我在感受著這徽州年味的同時，也在享受著家鄉溫暖和煦的陽光。
　　正月里，走親訪友必不可少。但是，在家鄉徽州，還有人人皆知的岩寺“上九廟會”。農曆正月初九是唐朝忠烈張巡和許遠殉難日，岩寺鎮每年於此日舉行廟會，以表紀念，俗稱“上九會”。以往的廟會，從初八到初十，為期3天。今年不同，除了自古以來都有的各種農副產品、花卉小吃，還加入了舞龍舞獅、徽州戲劇等民俗表演，從正月初六要一直鬧到元宵節。　　（原標題：回徽州過大年）